สูตรไก่ม้วนผักลวกน้ำจิ้มแจ่ว
สูตรไก่ม้วนผักลวกน้ำจิ้มแจ่ว
เมนูอาหารไทยขนาดชิ้นพอดีคำกับอกไก่เนื้อนุ่มสไลซ์ชิ้นพอดีคำสอดไส้ด้วยแคร์รอตข้าวโพดอ่อนเห็ดออรินจิให้สวยงามม้วนให้เป็นวงกลมแล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ดอร่อยเลิศสุดๆไปเลยค่ะ
ส่วนผสม
อกไก่สไลซ์200กรัม
แคร์รอตหั่นแท่ง100กรัม
ข้าวโพดอ่อนหั่นแท่ง50กรัม
เห็ดออรินจิหั่นแท่ง50กรัม
น้ำมะขามเปียก5ช้อนโต๊ะ
พริกป่น2ช้อนชา
น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ2ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว
1ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอย2ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย2ช้อนโต๊ะ
ผักชีซอย2ช้อนโต๊ะ
ไม้จิ้มฟันสำหรับกลัด
วิธีทำ
1.ผสมน้ำมะขามเปียกน้ำปลาน้ำตาลปี๊บคนพอเข้ากันยกขึ้นตั้งไฟคนให้ข้นเล็กน้อยปิดไฟ
2.ใส่พริกป่นข้าวคั่วผักชีผักชีฝรั่งต้นหอมคนให้เข้ากันอีกครั้งพักไว้
3.วางอกไก่สไลซ์บนภาชนะเรียบเรียงแคร์รอตข้าวโพดอ่อนเห็ดออรินจิให้สวยงามม้วนไก่ใช้ไม้จิ้มฟันกลัดใส่ภาชนะพักไว้
4.ตั้งลังถึงพอเดือดนำไก่ที่ม้วนไว้ขึ้นนึ่งประมาณ5-10นาทีพอสุกจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วในส่วนผสมข้อที่1ที่โรยผักชี
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
6,196 |
สูตรข้าวต้มกุ้ง
เมนูข้าวต้มร้อนๆ แสนอร่อย กับข้าวสวยเม็ดร่วน ต้มจนสุกหอมพร้อมกับกุ้ง ตั...
สูตรขนมใส่ไส้ เนื้อเนียนไส้นุ่มละมุนทุกสัมผัส
ขนมใส่ไส้ หรือขนมสอดไส้ ขนมไทยสุดคลาสสิก ...
สูตรลอดช่องน้ำกะทิ ขนมไทยดับร้อน
อากาศร้อนอย่างนี้ถ้าได้กินลอดช่องคงจะชุ่มฉ่ำใจสุด ๆ ยิ...
