สูตรไก่สมุนไพรพริกแห้ง

Post by : Wizz Date : 07 ต.ค. 60 06:00 Views : 2,451

สูตรไก่สมุนไพรพริกแห้ง

เมนูอาหารไทยเลิศรสกับปีกไก่หั่นชิ้นขนาดพอดีคำผัดพอสุกเหลืองกับสมุนไพรไทยหอมๆอย่างใบมะกรูดกระชายตะไคร้และหอมแดงที่เข้ากับเนื้อไก่ได้อย่างลงตัวสุดๆขอเพิ่มความเผ็ดร้อนอีกนิดด้วยพริกขี้หนูแห้งรสเด็ดเมื่อเสร็จแล้วก็จัดเสิร์ฟได้เลยพูดได้เลยว่าจานนี้อร่อยเลิศมากจริงๆค่ะ

ส่วนผสม

ปีกไก่หั่นชิ้น700กรัม

ตะไคร้หั่นท่อนทุบพอแตก4ต้น

หอมแดงบุบพอแตก6หัว

พริกขี้หนูแห้งโขลก 15เม็ด

ใบมะกรูดฉีกก้านกลางออก4ใบ

กระชายซอย 1/2ถ้วยตวง

น้ำปลา 1ช้อนชา

ซอสปรุงรส1/2ช้อนชา

น้ำตาลทราย1ช้อนชา

เกลือป่นหยาบ1ช้อนชา

น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ