สูตรไก่สไลซ์ทอดรสเผ็ด
สูตรไก่สไลซ์ทอดรสเผ็ด
อาหารว่างรสเผ็ดจัดจ้านง่ายๆกับอกไก่เนื้อแน่นสไลซ์ชิ้นบางขนาดพอดีคำหมักกับน้ำพริกแกงเผ็ดรสเด็ดแล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองกรอบส่งกลิ่นหอมๆชวนน้ำลายสอสุดๆเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่รสหวานที่เข้ากันได้อย่างลงตัวสุดๆ
ส่วนผสม
อกไก่แช่แข็ง300กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด 1ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา1ช้อนชา
แป้งทอดกรอบ3/4ถ้วยตวง
น้ำมันพืชสำหรับทอด
น้ำจิ้มไก่
วิธีทำ
1.สไลซ์อกไก่เป็นชิ้นบางใส่น้ำพริกแกงเผ็ดน้ำปลาคลุกเคล้าให้เข้ากันนำเข้าช่องแช่แข็งจนแข็งตัว
2.นำอกไก่ออกจากช่องแช่แข็งโรยแป้งทอดกรอบให้ทั่วเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชยกขึ้นตั้งไฟปานกลางพอร้อนค่อยๆใส่ไก่ที่หมักไว้ลงทอดจนเหลืองกรอบตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
2,920 |
สูตรไข่ตุ๋นสาหร่าย
เมนูตุ๋นอร่อยง่ายๆ ที่นำไข่ไก่ผสมกับเครื่องปรุงรสต่างๆ แล้วโรยด้วยแ...
สูตรไก่สมุนไพรพริกแห้ง
เมนูอาหารไทยเลิศรส กับปีกไก่ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกเหลืองก...
สูตรกระดูกหมูผัดพริกแกงเผ็ด
เมนูผักเผ็ดที่อร่อยเด็ดสุดๆ กับกระดูกหมูอ่อนต้มจนเปื่อยยุ่...
