สูตรผัดยอดมะพร้าวใส่กุ้ง
สูตรผัดยอดมะพร้าวใส่กุ้ง
เมนูอาหารไทยง่ายๆกับยอดมะพร้าวกรุบกรอบหั่นเป็นท่อนๆผัดพอสุกหอมพร้อมกับกุ้งตัวโตเนื้อแน่นสีส้มแล้วปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยสักจานนะอร่อยสุดๆไปเลยค่ะ
ส่วนผสม
กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก6ตัว
ยอดมะพร้าวหั่นท่อน 200กรัม
กระเทียมสับ 1ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม1ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา
ซอสปรุงรส1ช้อนชา
น้ำตาลทราย 2ช้อนชา
น้ำเปล่า3ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมลงผัดพอมีกลิ่นหอมใส่กุ้งลงผัดพอสุก
2.ใส่ยอดมะพร้าวลงผัดพอสุกปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอมซีอิ๊วขาวซอสปรุงรสน้ำตาลทรายเติมน้ำเปล่าลงผัดพอเข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ