สูตรหมูอบเบียร์
สูตรหมูอบเบียร์
หมูนุ่มและชุ่มฉ่ำถึงเครื่องเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดเมนูอาหารหรูๆสำหรับปาร์ตี้ที่ทำเองได้ที่บ้านแบบชิลๆ
ส่วนผสม
เนื้อหมูสันใน350กรัม
เบียร์สด1/3ถ้วยตวง
เกลือป่นหยาบ½ช้อนชา
พริกไทยดำบดหยาบ½ช้อนชา
น้ำมันมะกอก1ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น1หัว
มะเขือเทศราชินี7ลูก
ใบกระวาน3
ใบ
เม็ดเทียนข้าวเปลือก1ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ
มัสตาร์ด
วิธีทำ
1.โรยเกลือป่น พริกไทยดำลงบนเนื้อหมูคลุกเคล้าพอเข้ากัน
2.ใส่หอมหัวใหญ่มะเขือเทศใบกระวานเม็ดเทียนข้าวเปลือกและน้ำมันมะกอกลงบนเนื้อหมูเคล้าเบาๆพอเข้ากัน
3.ราดเบียร์สดจนทั่วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ200องศาเซลเซียสประมาณ30นาทีหรือจนสุกเหลืองนำออกจากเตาอบหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ