สูตรข้าวโพดทอดรสเผ็ด
สูตรข้าวโพดทอดรสเผ็ด
เมนูอาหารว่างแสนอร่อยง่ายๆกับข้าวโพดหวานโขลกพอแตกผสมกับน้ำพริกแกงเผ็ดรสเด็ดและส่วนผสมต่างๆจนเข้ากันดีแล้วนำไปทอดจนสุกเหลืองส่งกลิ่นหอมชวนน้ำลายสอสุดๆเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่รสหวานที่เข้ากับข้าวโพดได้อย่างพอดีอร่อยฟินสุดๆไปเลยค่ะ
ส่วนผสม
ข้าวโพดหวานดิบฝาน250กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด2ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบ100กรัม
ไข่ไก่1ฟอง
น้ำปลา 1ช้อนชา
น้ำตาลทราย1/2ช้อนชา
ใบมะกรูดซอย2ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
น้ำจิ้มไก่
วิธีทำ
1.โขลกข้าวโพดเบาๆพอแตก
2.ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดแป้งทอดกรอบไข่ไก่น้ำปลาน้ำตาลทรายและใบมะกรูดคนให้เข้ากัน
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนตักส่วนผสมในข้อที่2ลงทอดจนสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมันจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ