สูตรหมูสอดไส้ชีสแฮม
สูตรหมูสอดไส้ชีสแฮม
มาอร่อยกับเมนูชีสเยิ้มๆชวนฟินที่นำหมูสันนอกสอดไส้เชดดาร์ชีสและแฮมคลุกเกล็ดขนมปังทอดจนสุกเหลืองกรอบได้กลิ่นหอมโชยมาจากกระทะชวนน้ำลายสอสุดๆจัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงง่ายๆอย่างผักสลัดขนมปังอบเนยเฟรนช์ฟรายส์แค่นี้ก็อิ่มอร่อยตลอดทั้งมื้อแล้วล่ะค่ะ
ส่วนผสม
เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้นประมาณ1/2เซนติเมตร2ชิ้น
แฮม2แผ่น
เชดดาร์ชีส 1แผ่น
แป้งทอดกรอบสำหรับคลุก
ไข่ไก่ตีพอแตกสำหรับชุบ
เกล็ดขนมปังสำหรับคลุก
เกลือป่นหยาบสำหรับโรย
พริกไทยดำป่นสำหรับโรย
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ผักสลัด
ขนมปังอบเนย
เฟรนช์ฟรายส์ทอด
วิธีทำ
1.ใช้ค้อนทุบเนื้อหมูสันนอกทั้งสองชิ้นให้มีขนาดเท่ากันโรยเกลือป่นพริกไทยดำป่นเล็กน้อยตัดแฮมให้มีขนาดเล็กกว่าเนื้อหมูเล็กน้อย
2.นำแฮมวางบนเนื้อหมูสันนอกที่ทุบไว้ตามด้วยเชดดาร์ชีสปิดท้ายด้วยแฮมและเนื้อหมูสันนอกอีกชิ้น
3.นำเนื้อหมูที่เตรียมไว้คลุกแป้งทอดกรอบชุบไข่ไก่คลุกเกล็ดขนมปังพอทั่วนำลงทอดในน้ำมันพืชขณะร้อนพอสุกเหลืองตักขึ้นพักไว้
4.จัดเนื้อหมูสันนอกทอดผักสลัดขนมปังอบเนยเฟรนช์ฟรายส์ใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ