สูตรแซนด์วิชกุ้งอะโวคาโด
สูตรแซนด์วิชกุ้งอะโวคาโด
เมนูอาหารเช้าง่ายๆสบายท้องกับขนมปังโฮลวีทนุ่มๆกริลล์ในกระทะจนร้อนวางสลับด้วยผักสลัดอะโวคาโดมะเขือเทศหอมแขกและกุ้งตัวโต๊โตจนเป็นชั้นสวยงามแล้วราดด้วยน้ำสลัดรสเข้มข้นอีกหน่อยนะแค่นี้ก็พร้อมหม่ำได้เลยค่ะยิ่งกัดเต็มคำก็ยิ่งสัมผัสกับความอร่อยที่ไม่รู้จักเบื่อเลยทีเดียวค่ะ
ส่วนผสม
เนื้อกุ้งสับ80กรัม
ขนมปังโฮลวีท2แผ่น
ผักสลัด 50กรัม
อะโวคาโดหั่นชิ้น 20กรัม
มะเขือเทศหั่นชิ้น20กรัม
หอมแขกหั่นแว่น20กรัม
เกลือป่นหยาบ1/4ช้อนชา
พริกไทยดำบดหยาบ1/4ช้อนชา
น้ำสลัดสูตรไขมันต่ำ1ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ1ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอกชนิดสเปรย์
วิธีทำ
1.โรยเกลือป่นพริกไทยดำลงในเนื้อกุ้งคลุกเคล้าให้เข้ากันปั้นเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมหนาประมาณ1เซนติเมตร
2.ตั้งกระทะเทฟลอนฉีดน้ำมันมะกอกพอร้อนนำกุ้งลงกริลล์จนสุกทั้ง2ด้านตักขึ้นพักไว้
3.นำขนมปังโฮลวีทลงกริลล์ในกระทะเทฟลอนพอร้อนทั้ง2ด้านวางผักสลัดอะโวคาโดมะเขือเทศหอมแขกและกุ้งที่กริลล์ไว้ราดน้ำสลัดปิดด้วยขนมปังอีกแผ่นเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ