ต้มยำปลากระป๋อง สูตรเด็ด!!!
เมนูง่ายๆจากปลากระป๋องทำกินเองได้อิ่มประหยัดสะดวก^^
เอามาฝากค่ะสูตรต้มยำปลากระป๋องจากสูตรของคุณPeterenJeab
เราว่าเหมาะมากสำหรับคนที่มีเวลาไม่มากแต่อยากเตรียมอาหารเองเพราะเมนูนี่้ง่ายๆจริงๆค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.ปลากระป๋อง1กระป๋อง
2.ตะไคร้ทุบพอบุบหั่นเป็นท่อนสั้นๆ2ต้น
3.หัวหอมแดงบุบ3หัว
4.ข่าหั่นแว่น2-3แว่น
5.กระเทียมกลีบใหญ่2กลีบ
6.ใบมะกรูดฉีก2ใบ
7.พริกแห้งคั่วตามชอบ
8.น้ำปลาตามชอบ
9.มะนาวตามชอบ
10.วุ้นเส้นแช่น้ำ(ห่อเล็ก)1ห่อ
11.เห็ดฟาง(หรือชนิดอื่นๆตามชอบ)
12.พริกขี้หนูบุบตามชอบ
วิธีปรุง
1.ใส่น้ำในหม้อนำมาต้มจนเริ่มเดือดใส่ตะไคร้หอมแดงข่าใบมะกรูดกระเทียม
2.ต้มจนน้ำเดือดอีกครั้งเทปลากระป๋องลงไปตามด้วยเห็ดจอจนเห็ดสุกใส่วุ้นเส้นลงไป
3.ปรุงรสด้วยน้ำปลาตามด้วยพริกแห้งใส่ลงไป
4.เวลาเสิร์ฟบีบมะนาวใส่ถ้วยและพริกขี้หนูโขลกตักต้มยำปลากระป๋องใส่ลงไปคนพอเข้ากันยกเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:th.openrice.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ