สูตรกุ้งห่อผักทอด
สูตรกุ้งห่อผักทอด
เมนูจากผักสุดรังสรรค์แสนอร่อยที่นำกุ้งสับผสมกับแป้งข้าวโพดและเครื่องปรุงรสต่างๆจนเข้ากันดีแล้วนำไปห่อกับดอกกะหล่ำและบรอกโคลีและทอดจนสุกกรอบรับประทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดรับรองว่าฟินอย่างแน่นอนค่ะ
ส่วนผสม
ดอกกะหล่ำตัดเป็นช่อลวกสุก5ช่อ
บรอกโคลีตัดเป็นช่อลวกสุก5ช่อ
เนื้อกุ้งสับ150กรัม
ซอสหอยนางรม1ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา
พริกไทยป่น1/2ช้อนชา
แป้งข้าวโพด 1
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1/4ช้อนชา
งาขาวคั่ว 1/4ถ้วยตวง
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ซอสพริกหรือน้ำจิ้มบ๊วย
วิธีทำ
1.ผสมเนื้อกุ้งสับซอสหอยนางรมซีอิ๊วขาวพริกไทยป่นน้ำตาลทรายนวดให้เข้ากันใส่แป้งข้าวโพดผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
2.นำไส้กุ้งที่ได้ไปห่อตรงดอกของกะหล่ำและบรอกโคลีให้เต็มดอกพักไว้ในตู้เย็นให้เย็นจัดคลุกด้วยงาขาวคั่วใส่ลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลางจนสุกเหลืองตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันรับประทานคู่กับน้ำจิ้มตามชอบ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
2,775 |
สูตรบะหมี่กรอบผัดปลาหมึก
อาหารจานเดียวสุดรังสรรค์ ที่นำบะหมี่ไข่ เส้นเรียวยาวมาทอดจนเหลืองกรอบ...
สูตรไก่ตุ๋นซอสพริกหอมหัวใหญ่
เมนูอาหารตุ๋นอร่อยเลิศ กับน่องไก่ติดสะโพกเนื้อแน่น กริลล์จนสุกกำล...
สูตรแกงส้มพริกขี้หนูมะเขือเปราะ
เมนูหายากที่ทำได้ง่ายจนต้องตกใจ ความพิถีพิถันอยู่ที่เครื่องแกง...
