สูตรต้มเห็ดรสแซ่บ
สูตรต้มเห็ดรสแซ่บ
มาอร่อยกับเมนูสุขภาพแซ่บๆกันเถอะกับต้มเห็ดรสแซ่บเห็ดนานาชนิดไม่ว่าจะเป็นเห็ดชิเมจิเห็ดฟางเห็ดออรินจิใส่ลงหม้อต้มจนสุกนุ่มแล้วปรุงรสแซ่บๆด้วยน้ำมะนาวพริกขี้หนูมะนาวและผักชีที่ช่วยเติมเต็มความอร่อยให้กับอาหารจานนี้ให้อร่อยเด็ดมากขึ้นแค่กินคำแรกก็ฟินสุดยอดแล้วล่ะค่ะ
ส่วนผสม
เห็ดชิเมจิสีน้ำตาล50กรัม
เห็ดฟางผ่าครึ่งดอก50กรัม
เห็ดออรินจิหั่นชิ้น50กรัม
หอมแดงทุบพอแตก30กรัม
มะเขือเทศราชินี50กรัม
น้ำเปล่า11/2ถ้วยตวง
น้ำปลา11/2ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว1ช้อนโต๊ะ
ผักชีหั่นหยาบ2ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก20กรัม
มะนาวฝานเป็นแว่นบาง2ชิ้น
ข้าวกล้องหุงสุก100กรัม
วิธีทำ
1.ต้มน้ำเปล่าพอร้อนใส่หอมแดงรอให้เดือด
2.ใส่เห็ดชิเมจิเห็ดฟางเห็ดออรินจิมะเขือเทศลงต้ม
3.ปรุงรสด้วยน้ำปลาคนพอเข้ากันปิดไฟใส่น้ำมะนาวพริกขี้หนูมะนาวและผักชีตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟพร้อมข้าวกล้อง
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ