วิธีทำอาหารเจผัดสี่สหายส่วนผสมที่ใช้ทำผัดสี่สหายเจ | - แปะก๊วยแช่น้ำให้นิ่มต้มสุก1/4ถ้วย
- เกาลัดต้มสุก1/4ถ้วย
- ถั่วแดงต้มสุก1/4ถ้วย
- พุทราจีนต้มสุก1/4ถ้วย
- เเป้งข้าวโพด1ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว2ช้อนโต๊ะ
- น้ำ1/4ถ้วย
- น้ำมันเห็ดหอม1ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนและวิธีทำอาหารเจผัดสี่สหาย | - ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนใส่แปะก๊วยเกาลัดถั่วแดงพุทราจีนผัดพอทั่วใส่น้ำ
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายซีอิ๊วขาวน้ำมันเห็ดหอมผัดให้เข้ากันพอเดือดละลายแป้งข้าวโพดกับน้ำใส่ผัดพอทั่วและแป้งสุกตักใส่จานเสิร์ฟ
|
|
|