สำหรับใครที่กำลังรับประทานอาหารเจอาจจะเพื่อรักษาศีลหรือเพื่อรักสุขภาพก็ตามทีการหาซื้ออาหารก็คงจะลำบากถ้าไม่ใช่ในช่วงเทศกาล วันนี้กระปุกดอทคอมนำวิธีทำเต้าหู้ทอด มาฝากให้ได้ลองทำกินเองง่ายๆที่บ้านพร้อมน้ำจิ้มงาขาวสูตรเด็ดเป็นอาหารว่างอร่อยๆให้ลองทำกันดูค่ะ

ส่วนผสมเต้าหู้ทอดเจ

       เต้าหู้ขาว1แผ่น

       น้ำตาลทราย½ถ้วยตวง

       น้ำส้มสายชู½ถ้วยตวง

       เกลือป่น1ช้อนชา

       พริกชี้ฟ้าซอย1เม็ด

       งาขาวคั่วบด1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำเต้าหู้ทอดเจ

       1.ตัดเต้าหู้แนวทแยงมุมออกเป็น4ชิ้นตั้งกระทะใส่น้ำมันจนร้อนใส่เต้าหู้ลงทอดไฟอ่อนจนเหลืองกรอบตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันเตรียมไว้

       2.ผสมน้ำตาลทรายน้ำส้มสายชูและเกลือป่นลงในหม้อนำขึ้นตั้งไฟเคี่ยวจนส่วนผสมเดือดและข้นใส่พริกโรยหน้าด้วยงาขาวตักใส่ถ้วยรับประทานคู่กับเต้าหู้ทอดที่เตรียมไว้

      เพียงไม่กี่ขั้นตอนง่ายๆก็ได้เมนูเต้าหู้ทอดไว้รับประทานแล้วทั้งอิ่มท้องและยังอิ่มบุญอีกด้วย