สูตรการทำซุปแครอทผักกาดเขียวเจ
ซุปแครอทผักกาดเขียวเจเมนูอาหารเจประเภทซุปผักเจน้ำซุปแครอทใส่เห็ดหอมต้มกับผักกาดเขียวและหน่อไม้ได้ความหอมจากเห็ดหอมปรุงรสให้กลมกล่อมอร่อยถูกปากเหมาะเป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดในช่วงเทศกาลกินเจ
เครื่องปรุงและส่วนผสมซุปแครอทผักกาดเขียวเจ
1.แครอท1หัว
2.ใจผักกาดเขียว1ต้น
3.หน่อไม้1หน่อ
4.เห็ดหอม4ดอก
5.เกลือ1ช้อนชา
6.น้ำแกงเจ6ถ้วย
วิธีการทำซุปแครอทผักกาดเขียวเจ
1.ปอกเปลือกแครอทแล้วหั่นเป็นแว่นๆแช่เห็ดหอมในน้ำให้นิ่มตัดก้านออกแล้วหั่นเป็น2ชิ้นและใส่ลงไปต้มในน้ำแกงก่อน
2.ต้มหน่อไม้ให้สุกแล้วหั่นเป็นแผ่นแล้วจึงใส่ลงในหม้อน้ำแกงเจ
3.ล้างใจผักกาดเขียวให้สะอาดแล้วแกะออกเป็นแผ่นๆนำไปลวกน้ำแล้วราดด้วยน้ำเย็นแล้วจึงนำไปต้มรวมกัน
4.
ต้มต่อจนผักสุกและนิ่มแล้วปรุงรสด้วยเกลือ
5.ยกลงพร้อมเสิร์ฟ
ลิ้งค์ที่เกี่ยวข้อง : thaifooddb.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
2,228 |
ส่วนผสม อาหารเจ เต้าหู้หวานผัดวุ้นเส้น
เต้าหู้หวานหั่นชิ้นพอคำ 1 แผ่น
วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่มตัดสั้น ...
ยำผักบุ้งกรอบเจ เมนูเจประเภทยำ รสจัดจ้านแบบไทยๆ ได้คุณค่าจากผักบุ้งกรอบ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
ผัก...
เครื่องปรุงใบและดอกขี้เหล็กต้ม 2 ถ้วยเม็ดขนุน 1/2 ถ้วยเกลือ 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโ...
