ปีกไก่ทอดคั่วพริกเกลือ วิธีทำ อาหารไทย เมนูไก่ทอด เมนูคั่วพริกเกลือ
วิธีทำปีกไก่ทอดคั่วพริกเกลือสูตรอาหารเมนูไก่เมนูทอดเมนูคั่วพริกเกลือไก่ทำอะไรกินดีเมนูจากไก่ไก่ทำอะไรกินได้บ้างปีกไก่คั่วพริกเกลือน่าจะเป็นเมนูที่เด็กๆหลายบ้านชอบรวมถึงผู้ใหญ่หลายๆท่านด้วยนะคะไม่ว่าจะทานเป็นกับข้าวหรือจะทอดไว้สำหรับเป็นกับแกล้มแนะนำสูตรอาหารเด็ดเวอร์วิธีทำปีกไก่ทอดพริกเกลือไก่คั่วพริกเกลือไก่ทอดคั่วพริกเกลือทำเองอร่อยๆด้วยวิธีง่ายๆกรอบนอกนุ่มในทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยไม่รู้ลืม
ส่วนผสมสำหรับทำปีกไก่ทอดคั่วพริกเกลือ
- ปีกกลางไก่10ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง1ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ2ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย1ช้อนชา
- กระเทียมบด2ช้อนโต้ะ
- พริกบด2ช้อนโต้ะ
- รากผักชีบด1ช้อนโต้ะ
- เกลือ1ช้อนชา
- ต้นหอมซอย2ช้อนโต้ะ
- น้ำมันพืช1ถ้วยตวง
วิธีทำขั้นตอนการทำปีกไก่ทอดคั่วพริกเกลือ
นำปีกไก่มาคลุกับแป้งทอดกรอบ
ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนนำไก่ลงไปทอดให้เหลืองกรอบจากนั้นพักใส่จานใว้ก่อน
ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนปานกลางใช้น้ำมัน2ช้อนโต้ะนำกระเทียมพริกพริกไทยและรากผักชีลงไปผัดให้เหลือง
จากนั้นนำไก่ทอดลงไปคลุกให้เข้ากันปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองน้ำตาลและเกลือจากนั้นนำต้นหอมซอยลงไปคลุกให้ทั่ว
เสริฟใส่จานกับข้าวง่ายๆเมนูทอดเมนูปีกไก่กับข้าวจากไก่
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ