วิธีทำผัดขี้เมาเมนูเจอาหารเจอาหารเจมีอะไรบ้างผัดขี้เมาสอนทำอาหารเมนูผัดเมนูเส้นเมนูอาหารเจอาหารไทยเทศการกินเจกินเจปีนี้ขอให้ได้บุญกันถ้วนหน้าอาหารเจ

ส่วนผสมการทำมาม่าผัดขี้เมาเจ

เส้นมาม่า1ถ้วย(ลวกอย่าให้นิ่มเปินไปเพราะต้องเอามาผัดอีก)
เต้าหู้1ก้อนหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าพอคำ
เห็นหอม2หัวแข่น้ำให้นิ้มและหั่นเป็นเส้น
พริกชีฟ้าสด2เม็ดซอยเฉียงๆ
กระชาย1หัว ซอยเป็นเส้น
พริกไทยอ่อน1พวง
ใบโหระพา1กำมือ
ซอสปรุงรส2ช้อนโต้ะ
น้ำตาล1ช้อนโต้ะ
น้ำมันพืช2ช้อนโต้ะ

ขั้นตอนการทำมาม่าผัดขี้เมาเจ

1.ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนเอาเต้าหู้เห็ดหอมกระชายลงไปผัดจากนั้นปรุงรสด้วยซอสปรุงรสและน้ำตาล
2.เอาเส้นมาม่าลงไปผัดตามด้วยพริกชี้ฟ้าใบโหระพาและพริกไทยอ่อนชิมรสและปรุงตามใจชอบเสริฟใส่จานพร้อมรับประทาน