ทอดมันเเจ อาหารเจเมนูอร่อยไร้เนื้อสัตว์
อีกหนึ่งเมนูอาหารเจแสนอร่อยสำหรับผู้ที่กำลังกินอาหารเจ หรือมังสวิรัตที่กระปุกดอทคอมนำมาฝากในวันนี้ เป็นเมนูทอดมันเห็ดหอมเจที่อร่อยครบรสไม่แพ้ทอดมันกุ้งหรือทอดมันปลากรายเลยทีเดียวโดยเปลี่ยนมาใช้เห็ดหอมแทนได้ทั้งสุขภาพได้ทั้งบุญเลยล่ะค่ะ
ส่วนผสมทอดมันเจ
แป้งประกอบอาหาร150กรัม น้ำเย็นจัด200มิลลิลิตร เห็ดหอมแช่น้ำจนนุ่มสับหยาบ400กรัม น้ำพริกแกงเผ็ดเจ100กรัม ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ1ช้อนชา
ใบมะกรูดซอย10ใบ น้ำมันพืชสำหรับทอด น้ำจิ้มบ๊วยสำหรับรับประทานคู่ วิธีทำ ทอดมันเจ 1.ผสมแป้งประกอบอาหารกับน้ำเย็นจัดเข้าด้วยกันใส่เห็ดหอมและน้ำพริกแกงเผ็ดเจคนผสมให้เข้ากัน 2.ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลปี๊บใส่ใบมะกรูดซอยนวดผสมจนเหนียวเตรียมไว้ 3.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะตักทอดมันขนาดพอดีคำลงทอดไฟปานกลางจนสุกเหลืองตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันรับประทานคู่น้ำจิ้มบ๊วยสูตรเจ ทั้งอร่อยทั้งได้ประโยชน์แถมได้บุญแบบนี้คนที่ไม่ได้รับประทานเจก็สามารถนำไปลองทำดูได้นะคะรับรองความอร่อยไม่แพ้กัน
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
4,251 |
เมนูอาหารว่างแบบมังสวิรัติในวันนี้ กระปุกคุกกิ้งขอนำเสนอ เกี๊ยวซ่ามังสวิรัติ ถึงจะไม่มีเนื้อสัตว์แต...
สำหรับใครที่รับประทานมังสวิรัติอาจจะลำบากในการเลือกซื้ออาหารอยู่บ้าง ครั้นจะทำเองก็คิดไม่ค่อยออกได...
ฮ่อยจ๊อกรอบ ๆ คงเป็นเมนูอาหารที่โดนใจหลาย ๆ คน สำหรับผู้ที่กินเจหรือมังสวิรัติแล้ว วันนี้กระปุกดอ...
