สูตรซี่โครงหมูย่างบาร์บีคิว
สูตรซี่โครงหมูย่างบาร์บีคิว
สูตรซี่โครงหมูย่างบาร์บีคิว


เมนูอาหารฝรั่งยอดฮิตที่ทุกคนสามารถทำได้โดยนำซี่โครงหมูหมักกับเครื่องปรุงจนได้ที่แล้วนำมาย่างบนเตาไฟจนสุกหอมรับประทานพร้อมกับผัดผักเนยที่เข้ากันอย่างลงตัวเลยทีเดียว


ส่วนผสม
ซี่โครงหมูอ่อน500กรัม
ซอสมะเขือเทศ3ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1ช้อนชา
น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ
โรสแมรี่สด2ช่อ
พริกไทยดำป่น1ช้อนชา
กระเทียมทุบ5กลีบ
หอมหัวใหญ่ซอย40กรัม
พริกหวานสีแดงสีเขียวสีเหลืองหั่นชิ้น60กรัม
เนยสดชนิดจืด1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ผสมซอสมะเขือเทศซอสพริกน้ำตาลทรายน้ำมันพืชและพริกไทยดำป่นคนพอเข้ากันพักไว้
2.ใส่ซี่โครงหมูโรสแมรี่สดและกระเทียมลงในส่วนผสมข้อที่1คลุกเคล้าพอเข้ากันหมักทิ้งไว้ประมาณ30-40นาที
3.นำซี่โครงหมูที่หมักไว้ขึ้นย่างบนเตาไฟจนสุกทั้ง2ด้านตักขึ้นใส่ภาชนะ
4.ตั้งกระทะใส่เนยสดพอละลายใส่หอมหัวใหญ่และพริกหวานลงผัดพอสุกตักขึ้นใส่ภาชนะที่เตรียมไว้จัดเสิร์ฟกับซี่โครงหมูย่างบาร์บีคิว




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรบะหมี่ต้มยำทะเลไข่ลวก อาหารเส้นจานเดียวรสแซ่บจัดจ้านกับ บะหมี่ เส้นเรียวยาวสีเหลืองลวกพอ...
สูตรแกงอ่อมไก่ใส่วุ้นเส้นผักหวาน แกงไทยรสเด็ดจากแดนอีสาน กับแกงอ่อม ใส่สะโพกไก่ เนื้อแน่นห...
สูตรห่อหมกพริกย่าง อาหารไทยรูปแบบใหม่ ที่นำห่อหมก จากเนื้อปลากราย ผสมกับน้ำพริกแกงเผ็ดและก...
facebook fanpage
youtube channel