สูตรข้าวต้มตำลึงหมูสับ
สูตรข้าวต้มตำลึงหมูสับ
เมนูอาหารเช้าง่ายๆกับข้าวต้มเนื้อนุ่มใส่ผักริมรั้วหาง่ายที่ใครๆก็ชื่นชอบอย่างตำลึงเห็ดฟางเหนียวนุ่มและหมูสับรสกลมกล่อมเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ครบเครื่องไปด้วยความอร่อยเต็มชามจริงๆค่ะ
ส่วนผสมหมูสับ
หมูสับแช่เย็นจัด 150กรัม
น้ำปลา2ช้อนชา
น้ำเย็น1ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่นเล็กน้อย
วิธีทำ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดคนให้เข้ากัน
ส่วนผสม
ตำลึงเด็ดใบและยอดอ่อน50กรัม
น้ำเปล่า3ถ้วยตวง
น้ำปลา11/2ช้อนโต๊ะ
เห็ดฟางผ่าครึ่ง100กรัม
ข้าวสวย2ถ้วยตวง
กระเทียมเจียวสำหรับโรย
วิธีทำ
1.ต้มน้ำเปล่าพอเดือดใส่หมูสับปรุงรสด้วยน้ำปลาช้อนฟองออกให้หมด
2.ใส่เห็ดฟางพอสุกใส่ตำลึงคนให้เข้ากันตักใส่ลงในชามที่เตรียมข้าวสวยไว้
3.โรยกระเทียมเจียวจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
3,179 |
สูตรยำคอหมูย่างพริกไทยดำน้ำพริกเผา
เมนูยำรสชาติจัดจ้าน กับสันคอหมู หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ หมักพร...
สูตรผัดเผ็ดปลาหมึกเกาหลีกับบะหมี่
อาหารเกาหลีง่าย ๆ กับ ปลาหมึกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำ ผัดพอสุกหอ...
สูตรก๋วยเตี๋ยวกระดูกหมูตุ๋นมะเขือเทศ
อาหารจานเดียวเลิศรส กับก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่หนานุ่ม ต้มพร้...
