สูตรหอยลายผัดพริกแกงยอดมะพร้าว

Post by : Wizz Date : 20 ส.ค. 60 06:00 Views : 1,540

สูตรหอยลายผัดพริกแกงยอดมะพร้าว

อาหารไทยรสเผ็ดร้อนกับหอยลายตัวโตเนื้อแน่นหนึบหนับผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงเผ็ดรสเด็ดจัดจ้านได้กลิ่นหอมของสมุนไพรเพิ่มความกรุบกรอบอีกนิดด้วยผักสีขาวสวยหั่นชิ้นขนาดพอดีคำปรุงรสจนกลมกล่อมแล้วก็เสิร์ฟความอร่อยได้เลยค่ะ

ส่วนผสม

หอยลาย300กรัม

ยอดมะพร้าวหั่นชิ้น150กรัม

ใบโหระพา1/2ถ้วยตวง

ใบมะกรูดฉีก 2ใบ

พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ1เม็ด

น้ำพริกแกงเผ็ด 2ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 11/2ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย2ช้อนชา

น้ำเปล่า1/4ถ้วยตวง

น้ำมันพืช 1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ