สูตรหมูยำมะนาว

Post by : Wizz Date : 19 ก.ย. 60 06:00 Views : 2,601

สูตรหมูยำมะนาว

เมนูรสแซ่บจี๊ดจ้าดที่โดนใจใครหลายคนกับหมูสันนอกหั่นชิ้นพอดีคำลวกจนสุกนุ่มรารสความอร่อยด้วยน้ำยำรสเด็ดจนเข้ากันดีแล้วก็พร้อมหม่ำได้เลยค่ะเรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยถึงใจใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ

ส่วนผสม

หมูสันนอกหั่นชิ้น150กรัม

มะนาวหั่นชิ้น1ลูก

ก้านคะน้าปอกเปลือกหั่นชิ้นแช่น้ำเย็น100กรัม

พริกสดสีแดงสับหยาบ1ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับ1ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 11/2ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย21/2ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า

วิธีทำ

1.ต้มน้ำเปล่าพอเดือดนำหมูลงลวกจนสุกตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ