สูตรเส้นหมี่ยำหอยแครง

Post by : Wizz Date : 28 ก.ย. 60 06:00 Views : 3,781

สูตรเส้นหมี่ยำหอยแครง

อาหารจานเดียวรสแซ่บง่ายๆที่นำเส้นหมี่เหนียวนุ่มเคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำรสเด็ดและหอยแครงเหนียวหนึบตัวเล็กจนเข้ากันดีแล้วก็จัดเสิร์ฟความอร่อยให้ได้ฟินได้เลยค่ะ

ส่วนผสม

เส้นหมี่แช่น้ำให้นุ่มลวกสุก100กรัม

หอยแครงลวกสุกแกะเปลือก120กรัม

น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 2ช้อนชา

พริกสดสีแดงโขลกหยาบ5เม็ด

ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน1/4ถ้วยตวง

มะเขือเทศหั่นชิ้น1ลูก

หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น1/2หัว

วิธีทำ

1.ผสมน้ำปลาน้ำมะนาวน้ำตาลทรายพริกสดคนให้เข้ากัน