สูตรเมี่ยงขนมจีนปลาทู
สูตรเมี่ยงขนมจีนปลาทู
สูตรเมี่ยงขนมจีนปลาทู


เราชอบกินอาหารสุขภาพสุดๆโดยเฉพาะเมนูเมี่ยงที่ทำได้ง่ายๆเนี่ยล่ะที่ทำกินเป็นประจำเกือบทุกเดือนวิธีทำก็ไม่ยุ่งยากอะไรเพียงแค่นำเส้นขนมจีนปลาทูทอดแกะเอาแต่เนื้อและใบโหระพาที่เพิ่งเด็ดจากริมรั้วบ้านวางเรียงกันลงบนผักกาดหอมแล้วเพิ่มความเด็ดด้วยการราดน้ำยำรสแซ่บจัดจ้านก็จัดใส่ปากเป็นคำๆเสิร์ฟแกล้มพร้อมกับผักชี

ส่วนผสม 
เส้นขนมจีน300กรัม
ปลาทูทอดแกะเนื้อ       3ตัว
ผักกาดหอมผักชีใบโหระพาวิธีทำ
-ใส่เส้นขนมจีนปลาทูทอดและใบโหระพาลงบนผักกาดหอมห่อเป็นคำราดน้ำยำรับประทานแกล้มกับผักชี
 
ส่วนผสมน้ำยำ  
กระเทียม        1ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู2ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว3ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ2ช้อนชา
น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
-โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมพอหยาบตักใส่ภาชนะปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำมะนาวน้ำตาลปี๊บชิมรสชาติตามชอบ
 




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรผัดทอดมันใบกะเพรากรอบ รู้ไหมว่าการกินทอดมันอย่างเดียวมันดูจำเจไป ครั้งนี้เราขอจัดความเด็ด ...
สูตรแกงจืดมะระยัดไส้หมูสับ เมนูอาหารเบา ๆ เก๋ไก๋ ที่นำมะระ ผักพื้นบ้านที่มีสรรพคุณช่วยต้านมะเร...
สูตรต้มยำปลานิลน้ำข้น เย็นนี้นึกอยากกินเมนูอะไรก็ได้ที่แซ่บๆ พลันหัวก็เกิดปิ๊งไอเดีย ทำต้มยำน้...
facebook fanpage
youtube channel