สูตรซี่โครงหมูทอดกระเทียม
สูตรซี่โครงหมูทอดกระเทียม
เมนูอาหารที่เราให้อยู่ในโหมดทำง่ายสุดๆเพียงแค่นำซี่โครงหมูชิ้นใหญ่หมักส่วนผสมง่ายๆอย่างเกลือซอสหอยนางรมและน้ำตาลทรายรอไม่กี่นาทีก็นำลงในกระทะทอดในน้ำมันร้อนๆจนสุกเหลืองราดด้วยกระเทียมเจียวหอมๆหม่ำพร้อมกับข้าวสวยสักจานอร่อยฟินเวอร์เลยอะ
ส่วนผสม
ซี่โครงหมูหั่นท่อน500กรัม
เกลือป่นหยาบ3/4ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1ช้อนชา
กระเทียมโขลกหยาบ2ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
1.ผสมซี่โครงหมูเกลือป่นซอสหอยนางรมและน้ำตาลทรายคลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้ประมาณ20นาที
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมลงเจียวจนเหลืองกรอบตักขึ้นใส่ซี่โครงหมูลงทอดจนเหลืองตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันจัดใส่จานโรยกระเทียมเจียวจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ