สูตรมันกุ้งผัดบวบ

Post by : Wizz Date : 11 ม.ค. 61 06:00 Views : 3,969

สูตรมันกุ้งผัดบวบ

เอาใจคนชอบกินอาหารทะเลอีกครั้งกับเมนูรสเด็ดจากกุ้งที่ขอคราวนี้นำคือส่วนมันกุ้งสีส้มเหลืองสวยรสมันๆเค็มๆมาใส่ลงกระทะผัดจนสุกกำลังพอดีแล้วก็ขอใส่บวบนิ่มๆลงไปผัดให้เข้ากันอีกนิดจนได้กลิ่นหอมๆโชยมาจากกระทะก็ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆสักจานนะอร่อยเหาะสุดๆเลยล่ะ

ส่วนผสม

มันกุ้งสด200กรัม

บวบปอกเปลือกหั่นชิ้น200กรัม

กระเทียมสับละเอียด2ช้อนชา

ซอสหอยนางรม 2ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 11/2ช้อนชา

น้ำตาลทราย 1ช้อนชา

ซอสปรุงรส1ช้อนชา

น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช3ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่กระเทียมลงเจียวพอหอมเหลืองใส่มันกุ้งลงผัดพอสุก