สูตรเค้กบลูเบอร์รีโยเกิร์ต
สูตรเค้กบลูเบอร์รีโยเกิร์ต
สูตรเค้กบลูเบอร์รีโยเกิร์ต


เค้กหวานรสหวานนุ่มละมุนลิ้นที่นำครีมชีสตีผสมกับน้ำตาลทรายไข่ไก่และโยเกิร์ตจนเนื้อครีมเนียนและขึ้นฟูแล้วนำใส่พิมพ์นำเข้าเตาอบอบจนสุกได้กลิ่นหอมๆโชยออกมาชวนน้ำลายสอมากแล้วราดด้วยบลูเบอร์รีกวนรสเปรี้ยวนิดๆที่เข้ากับเนื้อเค้กได้อย่างลงตัวสุดๆอร่อยจนต้องขอเพิ่มอีกชิ้นเลยทีเดียวค่ะ

ส่วนผสม 
ครีมชีสพักไว้ให้คลายความร้อน200กรัม
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ50กรัม
น้ำตาลทราย     75กรัม
ไข่ไก่3ฟอง
บลูเบอร์รีกวน 
พิมพ์เค้กแบบถอดก้น  
เนยขาวสำหรับทาพิมพ์ 

วิธีทำ
1.ทาเนยขาวที่พิมพ์สำหรับอบแบบถอดก้นปูกระดาษไขทาเนยขาวทับอีกครั้งและตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ170องศาเซลเซียสเตรียมไว้
2.ใส่ครีมชีสลงในเครื่องผสมใช้หัวตีตะกร้อตีด้วยความเร็วปานกลางจนอ่อนตัวเป็นครีมเนียนๆค่อยๆใส่น้ำตาลทรายทีละน้อยจนหมดตีต่อจนส่วนผสมขึ้นฟูเป็น2เท่า
3.ใส่ไข่ไก่ทีละฟองตามด้วยโยเกิร์ตผสมให้เข้ากันเทลงในพิมพ์วางลงในถาดเติมน้ำเปล่านำเข้าอบประมาณ30-40นาทีหรือจนสุกนำเค้กออกจากพิมพ์พักบนตะแกรงให้เย็นสนิทตัดเป็นชิ้นจัดเสิร์ฟพร้อมบลูเบอร์รีกวน
 






ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรแพนเค้กสังขยามันม่วง ตอนนี้ มันม่วง กำลังได้รับความนิยมอย่างมาก เราก็ไม่พลาดนำมาทำเป็นของห...
สูตรยำวุ้นเส้นหมูสับ ใครที่ชอบอาหารแซ่บๆ พลาดไม่ได้เลยนะ กับเมนูยำจานนี้ กับวุ้นเส้น ลวกจนเหนี...
สูตรปังกรอบไก่กระเทียมพริกไทย อาหารว่างกรุบกรอบแสนอร่อย ที่นำขนมปังโฮลวีทรูปทรงถ้วยแล้วนำไปอบจ...
facebook fanpage
youtube channel