สูตรโจ๊กผักรวม
สูตรโจ๊กผักรวม
สูตรโจ๊กผักรวม


โจ๊กผักรวมหอมๆที่นำข้าวหอมมะลิต้มจนสุกนุ่มเนียนใส่ผักชนิดนานาชนิดทั้งแคร์รอตผักโขมซอยถั่วลันเตาและหมูก้อนที่อัดแน่นอยู่เต็มชามเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงชนิดต่างๆบอกเลยว่าชามนี้ทั้งอร่อยมากแถมยังครบเครื่องด้วยสารอาหารจริงๆค่ะ

ส่วนผสม 
ปลายข้าวหอมมะลิ       100กรัม
น้ำเปล่า          5ถ้วยตวง
หมูสับ          300กรัม
ไข่ขาว  1ช้อนโต๊ะ
รากผักชี1ราก
กระเทียม        5กลีบ
พริกไทยป่น      1ช้อนชา
ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา
เกลือป่นเล็กน้อย 
ไข่ไก่ลวก 
ขิงซอย 
ต้นหอมซอย 
น้ำซุปหมู 
แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าตามชอบ 
ผักโขมซอยตามชอบ 
ถั่วลันเตาลวกตามชอบ 
พริกไทยป่นสำหรับโรย 

วิธีทำ
1.ต้มปลายข้าวหอมมะลิกับน้ำเปล่าจนข้าวสุกนุ่ม
2.โขลกรากผักชีกระเทียมพริกไทยให้ละเอียดใส่หมูสับปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมซีอิ๊วขาวเกลือป่นและไข่ขาวนวดให้เข้ากันปั้นเป็นก้อนนำลงต้มในน้ำซุปหมูพอสุกตักขึ้น
3.ใส่แคร์รอตผักโขมซอยถั่วลันเตาและปลายข้าวที่ต้มไว้ในน้ำซุปคนให้เข้ากันและผักสุกตักใส่ชามใส่หมูไข่ไก่ลวกขิงซอยต้นหอมโรยด้วยพริกไทยป่นจัดเสิร์ฟร้อนๆ
 





ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรแพนเค้กสังขยามันม่วง ตอนนี้ มันม่วง กำลังได้รับความนิยมอย่างมาก เราก็ไม่พลาดนำมาทำเป็นของห...
สูตรยำวุ้นเส้นหมูสับ ใครที่ชอบอาหารแซ่บๆ พลาดไม่ได้เลยนะ กับเมนูยำจานนี้ กับวุ้นเส้น ลวกจนเหนี...
สูตรเค้กบลูเบอร์รีโยเกิร์ต เค้กหวานรสหวานนุ่มละมุนลิ้น ที่นำครีมชีส ตีผสมกับน้ำตาลทราย ไข่ไก่ ...
facebook fanpage
youtube channel