สูตรปลานิลลวกยำน้ำพริกเผา

Post by : Wizz Date : 25 มี.ค. 61 06:00 Views : 15,268

สูตรปลานิลลวกยำน้ำพริกเผา

เมนูยำแซ่บๆมาแล้วจ้ากับปลานิลลวกน้ำพริกเผาปลานิลสีขาวสวยลวกจนสุกนุ่มคลุกเคล้ากับน้ำพริกเผาแซ่บๆและสมุนไพรไทยต่างๆจนเข้ากันดีแล้วแค่นี้ก็อร่อยเลิศแล้วล่ะคะยิ่งจัดเสิร์ฟคู่กับผักสดนะเข้ากันสุดๆไปเลยล่ะ

ส่วนผสม

เนื้อปลานิลลวก170กรัม

น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา11/2ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 2ช้อนชา

น้ำพริกเผา2ช้อนโต๊ะ

หอมแดงซอย 5หัว

ตะไคร้ซอย2ช้อนโต๊ะ

ผักชีฝรั่งซอย2ช้อนโต๊ะ

ต้นหอมซอย2ช้อนโต๊ะผักสดเช่นแตงกวากะหล่ำปลีถั่วฝักยาว

วิธีทำ

1.ผสมน้ำมะนาวน้ำปลาน้ำตาลทรายน้ำพริกเผาคนให้เข้ากัน