เครื่องปรุงและส่วนผสม

• สับปะรดหั่น1ถ้วย

• เห็ดหูหนู5ดอก

• เก๋ากี้2ช้อนโต๊ะ

• แป้งข้าวโพดละลายน้ำ1/2ช้อนโต๊ะ

• เกลือ1ช้อนชา

วิธีการทำสับปะรดผัดเห็ดหูหนูเจ
1.ล้างเห็ดหูหนูให้สะอาดฉีกเป็นแผ่นๆและล้างเก๋ากี้ให้สะอาด
2.ผัดเห็ดหูหนูก่อนแล้วจึงใส่สับปะรดลงไปผัดด้วยกันใส่เกลือเก๋ากี้และน้ำเปล่านิดหน่อยลงไปผัดด้วยกัน
3.ใส่แป้งข้าวโพดที่ละลายน้ำแล้วคนให้เข้ากันพร้อมเสิร์ฟ