ปูผัดผงกระหรี่เจ
ปูผัดผงกระหรี่เจ
ส่วนผสมที่ใช้ทำปูผัดผงกระหรี่เจ
  • เต้าหู้ขาวอย่างธรรมดา2ก้อนยีให้ละเอียด
  • เห็ดฟาง1/2ถ้วย
  • เห็ดนางฟ้า1/2ถ้วย
  • คึ่นฉ่ายหั่นท่อนยาว2ต้น
  • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเส้นยาว2-3เม็ด
  • ผงกะหรี่2ช้อนชา
  • พริกไทยป่น1/2ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย1ช้อนชา
  • น้ำพริกเผา1ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันเห็ดหอม1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช2-3ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนและวิธีทำอาหารเจปูผัดผงกระหรี่
  1. ใส่น้ำมันพืชลงในกะทะตั้งไฟให้ร้อนใส่เต้าหู้ผัดให้เหลือง
  2. ใส่เห็ดทั้งสองอย่าง
  3. ใส่ผงกะหรี่น้ำพริกเผาน้ำมันเห็ดหอมผัดให้เข้ากัน
  4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลซีอิ๊วขาวผัดให้เข้ากันใส่พริกชี้ฟ้าแดงคึ่นฉ่ายผัดพอทั่วปิดไฟยกลง

ลิ้งค์ที่เกี่ยวข้อง : http://nlovecooking.com/
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
ทั้งนี้เป็นเพราะหม้อหุงข้าวที่เคยมีข้าวบูดคาหม้อ ยังมีเชื้อรา สปอร์รา ติดค้างอยู่ ซึ่งล้างไม่ออก ...
สูตรที่ 1 - เนื้อหมู 1 กิโลกรัม - หนังหมู 30 กรัม - ข้าวเหนียวสุก 100 กรัม - กระเทียม ...
สูตรอาหารไทย กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานในรัชกาลที่ 2 ตามรอยความอร่อยแบบต้นตำรับ ตอนที่ 6 เห็นหรุ่มรุ...
facebook fanpage
youtube channel