"ขนมต้ม เหนียว นุ่ม น่ากิน"
ตอกย้ำความ อร่อย ด้วยเสน่ห์ของขนมไทยโบราณ รสชาติหอมหวาน มัน อร่อย กับ สูตรอาหาร "ขนมต้มเหนียว นุ่ม น่ากิน" หอมกลิ่นใบเตยอ่อนๆ รสชาติกลมกล่อม อร่อย กำลังดี เป็นที่ถูกอก ถูกใจของหลายๆคน และไม่ว่าจะเทศกาลไหนๆ ก็ อร่อย ได้ด้วยฝีมือคุณเอง พร้อมแล้วรีบสะบัดผ้ากันเปื้อนไปเข้าครัวกันเลยจ้าาา ^^
วัตถุดิบแป้ง
1.แป้งท้าวยายม่อม 10กรัม
2.แป้งข้าวเหนียว 100กรัม
3.น้ำใบเตย 100มิลลิกรัม
วัตถุดิบไส้
1.มะพร้าวทึนทึกขูด 100กรัม
2.น้ำตาลปี๊ป 100กรัม
3.น้ำเปล่า 2ช้อนโต๊ะ
4.เกลือป่น 1/2ช้อนชา
5.มะพร้าวทึนทึกขูดเป็นเส้นยาว 2ถ้วย
6.เกลือป่น 1/2ช้อนชา
วิธีการทำ
1.นำมะพร้าวทึนทึกน้ำตาลปี๊ปน้ำเปล่าเกลือป่นไปกวนรวมกันในกระทะด้วยไฟอ่อนประมาณ10นาทีจนส่วนผสมเริ่มแห้งพักไว้ให้เย็น
2.ร่อนแป้งข้าวเหนียวแป้งท้าวยายม่อมรวมกันเติมน้ำใบเตยลงไปและนวดให้เข้ากัน
3.ปั้นไส้ให้เป็นก้อนกลมขนาด1นิ้วและปั้นแป้งให้เป็นก้อนกลมขนาด11/2นิ้วกดแป้งให้แบนและนำไปหุ้มใส่ให้มิด
4.ต้มน้ำให้เดือดนำขนมลงต้มให้สุกตักขึ้นคลุกมะพร้าวให้ทั่วเป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ
ติดตามค้นหา สูตรอาหาร อร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดิโอและเทคนิค การทำอาหาร คลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ