สำหรับใครที่กำลังหาอาหาร ประเภทกับแกล้มกันบ้างดีกว่า ไม่ว่าจะทานในวงสังสรรค์ ปาร์ตี้ เชิญทางนี้จ้า ครัว Food-Trick เรามีสูตรไม่ลับ มาฝากเพื่อนๆทุกคนกับสูตร  "แหนมเห็ดรสเด็ดกับแกล้มแสนอร่อย"  เพื่อนๆสามารถหาวัตถุดิบทำแหนมเห็ดได้ที่ตลาดนัด  หรือห้างสรรพสินค้าใกล้บ้านทั่วไป  ทำกินเองได้ที่บ้าน หรือจะทำขายก็ปังเหมือนกันน่าาา ที่สำคัญเรารับประกันความอร่อยเกิน 100%เลยละคะ  พร้อมแล้วเราไปลุยกันเลย ><

1.เห็ดนางฟ้า(ลวกแล้ว)  1กิโลกรัม

2.กระเทียมโขลก  100กรัม

3.เกลือ  25กรัม

4.ข้าวเหนียวสุก  200กรัม

5.พริกขี้หนูสดตามความเหมาะสม

1.เลือกพริกขี้หนูเด็กก้านออกล้างน้ำให้สะอาดและผึ่งให้แห้งสนิท

2.ส่วนเห็ดนางฟ้าตัดส่วนที่สกปรกทิ้งฉีกเห็ดนางฟ้าตามแนวยาว ให้เป็นเส้นกว้างประมาณ 1-1.5เซนติเมตร

3.ลวกเห็ดในน้ำเดือดให้พอสุกตักขึ้นพักให้เย็น บีบน้ำออกจากเห็นให้แห้งสนิท(ใช้ผ้าขาวบางห่อแล้วบีบน้ำออก)คลุกเคล้าเห็ดกับกระเทียมโขลกและข้าวเหนียวสุก

4.บรรจุลงถุงพลาสติกใส่พริกขี้หนูสดตามชอบรัดถุงให้แน่นไม่ให้อากาศเข้าทิ้งไว้ประมาณ2คืนจะเกิดรสเปรี้ยว หรือจะใส่ถุงพลาสติดใหญ่ เป็นก้อนใหญ่ แล้วตัดแบ่งทานก็อร่อยฟินเช่นกัน