ไส้อั่ว...พอได้ยินชื่อนี้แล้วจะต้องนึกว่าเป็นอาหารภาคเหนือใช่ไหมละคะ วันนี้เราจึงชวนเพื่อนๆทำอาหารเหนือ   ผสมผสานความอินเตอร์กับเส้นสปาเก็ตตี้ ปรุงรสชาติออกมาในแบบไทยๆ อย่างสูตรอาหาร  "สปาเก็ตตี้ไส้อั่ว เด็ดจริงจานนี้" ตอบโจทย์ความอร่อยได้ดีสุดๆ กลมกล่อมกำลังดี แต่จะน่าทานแค่ไหนตามไปดูสูตร แล้วไปเข้าครัวกันค่ะ ^^

1.เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก  300กรัม

2.ไส้อั่ว  

3.กระเทียมสับ  1ช้อนโต๊ะ

4.หัวหอมสับ  1ช้อนโต๊ะ

5.น้ำมันพืช  1ช้อนโต๊ะ

6.ซอสหอยนางรม  11/2ช้อนโต๊ะ

7.ซอสปรุงรส 1ช้อนโต๊ะ

8.ซีอิ๊วขาว  1ช้อนโต๊ะ

9.น้ำตาล  1/2ช้อนโต๊ะ

10.พริกแห้งสับ  5เม็ด

1.ใส่น้ำมันตั้งกระทะให้ร้อนจากนั้นนำกระเทียมหัวหอมและพริกสับลงไปผัดให้หอม  

2.ใส่ไส้อั่วลงไปผัดให้หอม ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกแล้วลงไปผัด

3.ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาวและน้ำตาลผัดให้เข้ากันอีกรอบพร้อมเสิร์ฟ