แซ่บ อร่อย ฉบับไทยแท้ด้วยเมนูที่หลายๆคนต้องรู้จักอย่าง  “น้ำพริกกะปิ”  อาหารไทยที่ทานพร้อมข้าวสวยร้อนๆปลาทูทอดหอมๆ ทอดไข่ชะอม พร้อมผักจิ้มตามชอบป้ะ!!!เข้าครัวไปทำอาหารกันกับสูตร "น้ำพริกกะปิปลาทูทอด เมนูง่ายๆที่ต้องลอง" เป็นอาหารที่เรียบง่ายสุดๆ พร้อมแล้วก็คว้าครก คว้าสากเข้าครัวกันเลยค่ะ

1.ปลาทู  2ตัว

2.กะปิ  2ช้อนโต๊ะ

3.กุ้งแห้ง2ช้อนโต๊ะ

4.หอมแดงปอกเปลือก  3ลูก

5.กระเทียมปอกเปลือก  3ลูก

6.พริก  10–15เม็ด(ตามต้องการ)

7.น้ำปลา  1ช้อนโต๊ะ

8.น้ำมะนาว  2ช้อนโต๊ะ

9.น้ำตาล  1/2ช้อนชา

10.ชะอม1กำ 

11.ไข่ไก่3ฟอง 

1.ใส่น้ำมันลงในกระทะและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลางนำปลาูทูลงไปทอดจนเหลืองและสุกจึงนำออกมาสะเด็ดน้ำมัน

2.ใส่หอมแดง,พริก,กระเทียมลงในครก(หรือเครื่องปั่นอเนกประสงค์)โขลกจนกระทั่งเข้ากันดี

3.เติมกุ้งแห้ง,กะปิ, น้ำปลา,น้ำมะนาวและน้ำตาลโขลกจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี

4.ตักใส่ถ้วยน้ำพริกเสริฟพร้อมปลาทูทอดและผัก นอกจากนั้นไข่เจียวชะอมก็ยังนิยมเสริฟรับประทานพร้อมกับน้ำพริกกะปิด้วย