ชวนเพื่อนๆเข้าครัวลิ้มรสความอร่อย แซ่บจี๊ดจ๊าดด้วยสูตรอาหาร ที่กำลังมาแรงเป็นกระแสในโซเชียล "ยำไส้กรอก แซ่บเด็ดเผ็ด ไม่ง้อร้านดัง"หอมกลิ่นปลาร้านัวๆบวกกับน้ำยำรสเด็ด ตักใส่ปากเต็มคำ ฟินเว่อร์ๆเลยจ้าาาา หื้มมม..ยิ่งพูดก็ยิ่งน้ำลายสอ!อย่ารีรอรีบเข้าครัวไปหั่นไส้กรอก รอกันเลยจ้า ^^

1.ไส้กรอก  1ถ้วย

2.หอมแขก  3 หัว

3.มะนาวผ่าซีก  3-4ซีก

4.พริกโขลก  2ช้อนโต๊ะ

5.น้ำปลา  3ช้อนโต๊ะ

6.น้ำตาลปี๊บ  3ช้อนโต๊ะ

7.น้ำปลาร้าต้มสุก  1ช้อนโต๊ะ

8.ใบขึ้นฉ่าย   (ตามชอบ)

1.เริ่มจากการนำไส้กรอกมาหั่นเฉียงๆเป็นชิ้นพอดีคำ ตั้งหม้อรอน้ำเดือดนำไส้กรอกลงไปต้มให้สุก(หรือใครจะต้มก่อนค่อยนำมาหั่นก็ได้ค่ะ)

2.จากนั้นมาลงมือทำน้ำยำรสเด็ดเตรียมภาชนะใส่น้ำปลา พริก น้ำปลาร้า น้ำตาลปี๊บคนให้ละลายเข้ากัน 

3.จากนั้นใส่หอมแขกซอย บีบมะนาวลงไป (เหลือใส่เป็นซีก2ซีก) นำไส้กรอกลงไปคลุกเคล้าให้เข้าน้ำ เข้าเนื้อ โรยใบขึ้นฉ่ายลงไป ชิมรสชาติตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟยั่วๆจ้าาา