อาหารไทยโบราณที่เต็มไปด้วยพืชผักพื้นบ้าน  สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะสตรีที่กำลังตั้งครรภ์ เพื่อเป็นการบำรุงน้ำนมได้เป็นอย่างดีความอร่อยของแกงไทย ครัวfood-Trickขอแบ่งปัน"สูตรแกงเลียงกุ้งสดอร่อยหมดจด ดีต่อสุขภาพ"  หอม กลิ่นสมุนไพร ซดร้อนๆหอมกลมกล่อม เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ อิ่ม อร่อยไปอีกมื้อ ตามไปดูวิธีทำแกงเลียงกุ้งสดกันเลยจ้า^^

1.กุ้ง 8-10ตัว 

2.ฟักทอง 1ถ้วย 

3.บวบ 1ฝัก 

4.โหระพาเด็ด1กำมือ 

5.ตำลึงเด็ด 1กำมือ 

6.หอมแดง  5หัว 

7.ข้าวโพดอ่อน  2ฝัก  

8.เห็ด(ตามชอบ)  1ถ้วย

9.พริกไทยเม็ด  1ช้อนโต๊ะ 

 

1.นำกุ้งปอกเปลือกเอาเส้นดำออกปอกเปลือกฟักทองหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

2.นำบวบมาปอกเปลิกหั่นเป็นแว่นเด็ดใบโหระพาและใบตำลึง

3.หอมแดงปอกเปลือกแล้วนำมาบุบเชือนข้าวโพดอ่อนแนวเฉียงและผ่าครึ่งเห็ดฟาง

5.ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือดต่อมาเทเครื่องที่โขลกลงไปคนให้ทั่วหม้อ

6.เทข้าวโพดอ่อนฟักทองบวบเห็ดคนให้เข้ากันทิ้งไว้15นาที

7.นำกุ้งใส่ลงในหม้อตามด้วยตำลึงและใบโหระพาตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟซดน้ำร้อนๆโล่งคอมากค่ะ