1.เริ่มต้นจากหั่นเตรียมวัตถุดิบต่างๆ เอาไว้ ได้แก่ ขึ้นช่าย พริกสด หอมเเดง มะนาว เเละหั่นหมูยอเตรียมไว้เลย

2.ตั้งกะทะใช้ไฟปานกลาง เมื่อน้ำเดือดเเล้วให้นำหมูยอไปลวกน้ำประมาณ 3 - 5 นาที หรือให้พอหมูยอของเราสุก 

3.ถึงคิวของไข่เเดงเค็มบ้างเเล้ว ให้นำที่นึ่งหรือซึ้งนึ่งสำหรับนึ่งไข่เเดงเค็มให้สุกพอประมาณเลยจ้า

 

4.เริ่มต้นทำน้ายำเเซ่บๆ ด้วยการใส่น้ำเชื่อม ตามด้วยพริกสด น้ำปลา บีบน้ำมะนาวลงไปเเละใส่ลงไปทั้งเปลือกได้เลย ตามด้วยหอมเเดง หมูยอ ขึ้นช่าย คนให้เข้ากัน ปิดท้ายด้วยไข่เเดงเค็มคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้งเลยจ้า

5.เสร็จเเล้วจ้าตักใส่ชามเสิร์ฟพร้อมรับประทานได้เลยจ้า