Food-Trick ชวนทุกคนเข้าครัวมาทำสุดยอดเมนูอาหารเหนือกับ  "สูตรพริกหยวกยัดไส้หมูสับย่าง" ที่ไม่ต้องไปไกลถึงเหนือ ก็ได้กินเมนูอาหารเหนือถึงที่บ้าน  รสชาติของเมนูนี้ต้องขอบอกเลยค่ะว่ารีบไปซื้อพริกพยวกมาเลย ผ่าพริกหยวกเป็นทางยาว คว้านไส้ข้างในออกซะ นำหมูสับทรงเครื่องที่คลุกเคล้าส่วนผสมต่างๆ เป็นอย่างดี ยัดเข้าไปเลยเจ้า เสร็จเเล้วนำไปย่างบนเตา กลิ่นหอมเตะจมูกออกมาอย่างบอกไม่ถูก เสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียวร้อนๆ รับรองว่าฟินเเบบฉุดไม่อยู่  สูตรอาหารนี้เรียกได้ว่าครบเครื่อง กลิ่นหอม รสชาติดีเเถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกต่างหาก  ถ้าพร้อมเเล้วอย่าชักช้าตามเราเข้าครัวไปทำเมนูพริกหยวกยัดไส้หมูสับย่างพร้อมกันเลยจ้า

วัตถุดิบ                 

1.พริกหยวก  5 – 6  เม็ด                 

2.หมูสับติดมัน  500  กรัม                      

3.รากผักชี  2 – 3  ราก                   

4.พริกไทยเม็ด  1  ช้อนโต๊ะ            

5.กระเทียม  7 – 8  กลีบ                 

6.เกลือ  1  ช้อนชา                  

7.ซอสปรุงรส  1  ช้อนโต๊ะ            

8.น้ำปลา  1  ช้อนโต๊ะ                    

9.ไข่ไก่  1  ฟอง                 

10.ผักชี  1  ต้น                  

11.น้ำตาลทราย   ½   ช้อนโต๊ะ