"น้ำมัน" ส่วนประกอบสำคัญในการปรุงอาหาร เเต่หลายครั้งที่คนทำอาหารส่วนใหญ่จะมีอารมณ์มึนงง เวลาต้องไปยืนเลือกซื้อน้ำมันหน้าชั้นวางขายน้ำมัน เพราะมันมีหลายยี่ห้อ หลายเเบบไปหมด ลำพังจะเลือกซื้อเฉพาะที่ราคาถูกอย่างเดียวก็ไม่ได้เหมือนกัน เพราะน้ำมันเเต่ละชนิดก็มีความเหมาะสมที่จะนำมาทำอาหารเเตกต่างกัน ว่าเเต่น้ำมันชนิดใดมีจุดเด่นที่ตรงไหน เเละเหมาะที่จะนำไปใช้กับการปรุงอาหารเเบบไหน หากเลือกใช้ไม่ถูกหรือรับประทานมากจนเกินไปก็อาจเป็นบ่อเกิดของโรคคร้ายได้เหมือนกัน  จึงมีความจำเป็นที่เราต้องศึกษาหาข้อมูลเพื่อเปรียบเทียบเเละเลือกใช้ชนิดน้ำมันได้อย่างถูกต้องเเละถูกวิธี พร้อมเเล้วลองตามเราไปดูพร้อมกันเลยค่ะ