สูตรอาหาร ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่เจ
วิธีทำราดหน้าเจอาหารเจเมนูราดหน้ารวบรวมสูตรอาหารส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเจสูตรราดหน้าเจ
ส่วนผสมสำหรับทำราดหน้าเจ
- ผักคะน้าหั่นพอคำ1ก้าน
- กระหล่ำปีซอยครึ่งถ้วย
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่1ถ้วย
- เห็ดฟางหั่น1ถ้วย
- ข้าวโพดอ่อนหั่นครึ่ง3ต้น
- แครอทหั่นเต๋า3ช้อนโต้ะ
- น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
- เต้าทอดหั่นลูกเต๋า1แผ่น
- ซีอิ้วขาว3ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น1ช้อนชา
- ซีอิ๊วดำ1ช้อนชา
- ซอสเห็ดหอม1ช้อนโต้ะ
- พริกไทยป่น2ช้อนชา
- แป้งมัน2ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล2ช้อนชา
- น้ำเปล่า1ถ้วย
ขั้นตอนการทำราดหน้าเจ
1.ตั้งกระทะน้ำมันผัดเส้นใหญ่ให้สุกจากนั้นใส่จานพักไว้ก่อน
2.ต้มน้ำให้เดือดจากนั้นปรุงรสซอสเห็ดหอมซีอิ้วดำซีอิ้วขาวเกลือน้ำตาลจากนั้นใส่ผักทั้งหมดลงไป
3.เอาแป้งมันผสมน้ำแล้วใส่ลงไปในกระทะคลนให้น้ำเหนียวราดน้ำราดหน้าบนเส้นใหญ่ที่เตรียมไว้พร้อมรับประทาน+
ที่มา nlovecooking.com
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
2,705 |
วิธีทำผัดขี้เมา เมนูเจ อาหารเจ อาหารเจมีอะไรบ้าง ผัดขี้เมา สอนทำอาหาร เมนูผัด เมนูเส้น เมนูอาหารเจ อ...
วิธีทำคะน้าหมูกรอบเจ วิธีทำอาหารเจ คะน้าหมูกรอบเจทำอย่างไร เมนูเจ เมนูอาหารเจ ผัดคะน้า หมูกรอบเจ อาห...
ผัดกะเพราเจ เมนูยอดนิยม รสชาติจัดจ้าน ได้ทั้งคุณค่าอาหาร แถมใบกะเพรายังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย
เครื่อ...
