สูตรไข่เจียวหัวไชโป๊
สูตรไข่เจียวหัวไชโป๊
ใครเบื่อเมนูไข่เจียวแบบเดิมๆมาทำเมนูไข่รูปแบบใหม่กันเถอะกับไข่เจียวหัวไชโป๊ไข่ไก่ใส่หัวไชโป๊หวานชิ้นขนาดพอดีคำทอดจนสุกเหลืองฟูหอมรับประทานคู่กับข้าวสวยหรือซอสมะเขือเทศก็อร่อยทุกคำเลยจ้า
ส่วนผสม
ไข่ไก่2ฟอง
หัวไชโป๊หวานหั่นเส้น100กรัม
น้ำปลา 2ช้อนชา
น้ำมันพืช1/4ถ้วยตวง
วิธีทำ
1.ตอกไข่ไก่ลงในอ่างผสมตีพอแตกใส่หัวไชโป๊หวานเติมน้ำปลาตีต่อให้เข้ากัน
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนเทส่วนผสมในข้อที่1ลงทอดพอเริ่มสุกกลับด้านใช้ตะหลิวกดให้ไข่สุกและมีลักษณะแบนทอดจนสุกทั้งสองด้านตักขึ้นใส่จานจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ