หมูทอดกระเทียม หอม นุ่ม อร่อย

Post by : FILM1205 Date : 21 มิ.ย. 61 14:06 Views : 13,127

หมูทอดกระเทียมหอมนุ่มอร่อย

ขอนำเสนอสูตร "หมูทอดกระเทียมหอมนุ่มอร่อย" เป็นการหมักหมูด้วยเครื่อง

กระเทียมพริกไทยที่ลงตัวทอดคลุกเคล้าความอร่อยหวานๆเค็มๆของน้ำมันหอยตบท้ายด้วย

กลิ่นหอมฉุนเล็กน้อยด้วยพริกไทยพร้อมแล้วไปทำกันเลยค่ะ

วัตถุดิบการทำหมูกระเทียม

1.เนื้อหมู1-2ถ้วยตวง

2.กระเทียม 1ถ้วยตวง

3.น้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะ

4.ซีอิ้วขาว1ช้อนโต๊ะ

5.น้ำตาล1ช้อนชา

6.น้ำมัน1ช้อนโต๊ะ

7.พริกไทยโรยหน้า

8.ผักชีสำหรับตกแต่ง

วิธีการทำหมูกระเทียม

1.ก่อนอื่นให้เราทำการหมักเนื้อหมูกันก่อนค่ะโดยนำเนื้อหมูหั่นชิ้นขนาดพอดีหมักด้วยน้ำมันหอย

ซีอิ้วขาวน้ำตาลทรายหมักทิ้งไว้30นาที-1ชม.ในตู้เย็น

2.จากนั้นนำกระเทียมมาสับให้ละเอียดดี

3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนนำกระเทียมใส่ลงไปพอเหลืองใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุก

ปรุงรสเล็กน้อยด้วยน้ำมันหอยซีอิ้วน้ำตาลปิดไฟ

4.เสริฟใส่จานโรยพริกไทยและผักชีตกแต่งหน้าทานคู่กับข้าวสวยไข่ดาวค่ะรับรองอร่อยติดใจ

***เคล็ด(ไม่)ลับ

สามารถโรยงานขาวเพื่อความหอมของหมูกระเทียมได้ค่ะ

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ

สะตอผัดกะปิกุ้งสด กลมกล่อมตามแบบฉบับปักษ์ใต้ ขอบอกก่อนว่าวันนี้จะพาไปหรอยอย่างแรงกับสูตร สะตอผ...

ผัดไก่ใส่หน่อไม้ดอง รับรองความอร่อยจนต้องติดใจ อร่อยไปกับหน่อไม้ที่ผัดคลุกเคล้ากับไก่ เพิ่...

ข้าวผัดต้มยำ อร่อยเต็มคำ จัดจ้านถึงใจ ใครอยากทานต้มยำแบบแห้งๆต้องลองสูตรนี้เลย ข้าวผัดต้มยำ อร...