"เส้นหมี่ผัดกระเฉด อร่อย เกินห้ามใจ"
"เส้นหมี่ผัดกระเฉด อร่อยเกินห้ามใจ"
สำหรับผู้ที่ชอบเมนูเส้น โดยเฉพาะเส้นหมี่ขาววันนี้ครัว food-trick ของเรามีสูตรอร่อยๆมาแนะนำอย่าง "เส้นหมี่ผัดกระเฉด อร่อยเกินห้ามใจ" เป็นสูตรที่ทำง่ายเหมาะกับทุกเพศ ทุกวัย
กุ้งตัวโตๆผัดกับเครื่องปรุงต่างๆเคี้ยวอร่อยกับเส้นหมี่เส้นเหนียวนุ่ม หอมอร่อย ทานตอนร้อนๆอร่อยฟินสุดๆ อน่ารอช้า...ไปจดสูตร ดูขั้นตอนการทำกันเลยคะ ^^
วัตถุดิบ
1.น้ำมัน 1ช้อนโต๊ะ
2.กุ้ง 5-6ตัว
3.กระเทียม(สับ) 1ช้อนโต๊ะ
4.พริก(สับ) 2ช้อนโต๊ะ
5.มันกุ้ง 1/4ถ้วย
6.ซอสหอยนางรม 2ช้อนโต๊ะ
7.ซอสปรุงรส 1ช้อนโต๊ะ
8.น้ำปลา 1ช้อนโต๊ะ
9.น้ำตาลปี๊บ 1/2ช้อนโต๊ะ
10.เส้นหมี่ 250กรัม
11.ผัดกระเฉด 150กรัม
วิธีการทำ
1.ตั้งกระทะเทน้ำมันเล็กน้อยแล้วนำกุ้งลงไปผัดจนสุกเสร็จแล้วก็ตักขึ้นมาพักไว้
2.ผัดกระเทียมพริกและมันกุ้งผัดจนมันกุ้งสุกเล็กน้อยปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมซอสปรุงรสน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บผัดให้เข้ากัน
3.ใส่เส้นหมี่ลงไปผัดให้เครื่องปรุงเคลือบเส้นใส่ผัดกระเฉดและกุ้งลงไป
ผัดให้ทั่วแล้วตักใส่จานเสิร์ฟร้อนๆพร้อมรับประทานคะ
***เคล็ด(ไม่)ลับ
พริกกระเทียมจะโขลกรวมกัน หรือสับก็ได้เช่นกันคะ
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
12,980 |
ไก่ผัดขิง อร่อยดี มีประโยชน์
ช่วงนี้อากาศในบ้านเราเปลี่ยนแปลงบ่อย เดี๋ยวร้อน เดี๋ยวฝน ร่า...
เอ็นไก่ทอด ทำง่าย เคี้ยวเพลิน
ครัว food-trick ขอเสนอเมนูที่ทำง่าย ใครทำก็อร่อยกับส...
ยำตะไคร้กุ้งสด ทำง่าย ได้สุขภาพ
สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูเพื่อสุขภาพที่แซ่บ อร่อย หอมกลิ...
