สูตรกุ้งคั่วเกลือพริกกระเทียม
สูตรกุ้งคั่วเกลือพริกกระเทียม
เครื่องปรุง
1.กุ้ง
2.น้ำมัน
3.แป้งทอดกรอบ
4.กระเทียม
5.พริกขี้หนู
6.เกลือป่น
7.น้ำตาลทราย
วิธีทำ
1.กุ้งผ่าหลังทำความสะอาดคลุกแป้งแล้วลงทอดจนกรอบแล้วพักไว้
2.กระเทียมสับหรือตำละเอียดนำลงทอดไฟอ่อนแล้วพักไว้
3.ซอยพนิกขี้หนูเผ็ดตามชอบ
4.ตั้งกระทะอีกใบใส่น้ำมันนิดหน่อยเอากุ้งลงกระเทียมลงพริกลงปรุงรสเกลือและน้ำตาลตามชอบ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ