สูตรปลาหมึกผัดพริกแกงไข่เค็ม

Post by : Wizz Date : 02 ธ.ค. 60 06:00 Views : 8,901

สูตรปลาหมึกผัดพริกแกงไข่เค็ม

เมนูรสแซ่บโดนใจกับปลาหมึกหั่นชิ้นขนาดพอดีคำผัดพอสุกหอมกับน้ำพริกแกงเผ็ดรสเผ็ดจัดจ้านแล้วขอเพิ่มความเข้มข้นด้วยไข่เค็มและนมข้นจืดหวานมันแค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะรับประทานพร้อมกับข้าวสวยสักจานก็เข้ากันอย่างลงตัวพอดีเลยค่ะ

ส่วนผสม

ปลาหมึกหั่นชิ้น150กรัม

ถั่วฝักยาวหั่นท่อน50กรัม

ไข่เค็ม(เฉพาะไข่แดง)2ฟอง

น้ำพริกแกงเผ็ด 1ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1ช้อนชา

น้ำตาลปี๊บ11/2ช้อนชา

นมข้นจืด2ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ

ใบมะกรูดฉีก2ใบ

พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ1/2เม็ด

น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ