สูตรข้าวหน้าไข่สไตล์ญี่ปุ่น
สูตรข้าวหน้าไข่สไตล์ญี่ปุ่น
อาหารไทยสไลต์ญี่ปุ่นทำเองได้ง่ายๆเป็นเมนูที่นำสะโพกไก่ต้มน้ำชุปปลาแห้งปรุงรสด้วยโชยุมิรินหอมใหญ่และต้นหอมญี่ปุ่นตักราดข้าวญี่ปุ่นหุงสุกจัดเสิร์ฟพร้อมไข่ออนเซนโรยด้วยสาหร่าย
ส่วนผสม
ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก1ถ้วยตวง
เนื้อสะโพกไก่หั่นชิ้น100กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น30กรัม
ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นแฉลบ2ช้อนโต๊ะ
แคร์รอตหั่นเส้น10กรัม
ไข่ไก่
1ฟอง
น้ำซุปปลาแห้ง½ถ้วยตวง
โชยุ(ซีอิ๊วญี่ปุ่น)1ช้อนโต๊ะ
มิริน(เหล้าหวานญี่ปุ่น)1ช้อนชา
สาหร่ายตัดเส้นสำหรับโรย
วิธีทำ
1.ต้มน้ำซุปปลาแห้งพอเดือดใส่แคร์รอตเนื้อไก่ต้มพอสุกปรุงรสด้วยโชยุมิรินคนพอเข้ากัน
2.ใส่หอมหัวใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นต้มพอสุกเขี่ยผักและเนื้อไก่ไว้ด้านข้างตอกไข่ไก่ใส่ตรงกลางพอไข่เริ่มสุกปิดไฟ
3.จัดข้าวญี่ปุ่นใส่ภาชนะราดส่วนผสมในข้อที่2บนข้าวโรยสาหร่ายจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
2,653 |
สูตรปลาดุกผัดใบโหระพา
เมนูกับข้าวรสเด็ดแบบไทยแท้ กับปลาดุกเนื้อแน่นหั่นแว่นชิ้นขนาดพ...
ไก่ต้มใบมะขามอ่อน เมนูต้มเปรี้ยวแซ่บซดร้อน ๆ อร่อยตาตื่น
แซ่บยอมใจ ! ชวนทำเมนูไก่ต้มใบ...
แจกสูตรแจ่วมะเขือเทศสุดแซ่บ
ทานกับผักลวกอร่อยอย่าบอกใคร
สูตรแจ่วมะเขือเทศ
...
