สูตรเนื้อตุ๋นมันฝรั่ง
สูตรเนื้อตุ๋นมันฝรั่ง
เมนูอาหารไทยรสกลมกล่อมที่นำเนื้อวัวสไลซ์ขนาดพอดีคำผัดพอสุกนุ่มพร้อมกับผักชนิดต่างๆทั้งหอมหัวใหญ่แคร์รอตมันฝรั่งและถั่วลันเตาจนเข้ากันดีแล้วก็ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆสักจานรับรองว่าอร่อยเลิศถูกปากใครหลายคนอย่างแน่นอนค่ะ
ส่วนผสม
เนื้อวัวสไลซ์100กรัม
มันฝรั่งหั่นชิ้น200กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น 100กรัม
แคร์รอตหั่นชิ้น150กรัม
ถั่วลันเตา50กรัม
น้ำตาลทราย2ช้อนชา
มิริน(เหล้าหวานญี่ปุ่น)1ช้อนโต๊ะ
โชยุ(ซีอิ๊วญี่ปุ่น) 1/4ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 2ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า3ถ้วยตวง
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่หอมหัวใหญ่เนื้อวัวผัดพอสุก
2.ใส่แคร์รอตมันฝรั่งถั่วลันเตาผัดพอเข้ากัน
3.เติมน้ำเปล่าเร่งไฟพอเดือดช้อนฟองออกให้หมดปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายมิรินและโชยุเคี่ยวจนส่วนผสมสุกปิดไฟตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ