สูตรกุ้งเผายำมะม่วงเปรี้ยว

Post by : Wizz Date : 29 พ.ย. 60 06:00 Views : 5,457

สูตรกุ้งเผายำมะม่วงเปรี้ยว

ขอเอาใจคนชอบอาหารทะเลกับกุ้งแม่น้ำตัวโตย่างจนสุกเหลืองหอมชวนน้ำลายสอแล้วราดด้วยน้ำยำมะม่วงเปรี้ยวรสแซ่บจัดจ้านโรยใบสะระแหน่อีกนิดก็พร้อมอร่อยแล้วล่ะค่ะแอบกระซิบบอกเลยว่าเมนูนี้เลิศสุดๆเลยค่ะ

ส่วนผสม

กุ้งแม่น้ำผ่าครึ่งตัว4ตัว

มะม่วงเปรี้ยวสับ11/4ถ้วยตวง

หอมแดงซอย2ช้อนโต๊ะ

ใบสะระแหน่1/4ถ้วยตวง

พริกขี้หนูซอย1ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา11/2ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย21/2ช้อนชา

น้ำมะนาว1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.นำกุ้งแม่น้ำขึ้นย่างบนเตาไฟจนสุกเหลืองจัดใส่ภาชนะพักไว้

2.ผสมน้ำปลาน้ำตาลทรายน้ำมะนาวพริกขี้หนูคนให้เข้ากัน