สูตรข้าวผัดพะแนงปลาหมึก
สูตรข้าวผัดพะแนงปลาหมึก
สูตรข้าวผัดพะแนงปลาหมึก


เบื่อไหมกับการกินพะแนงราดข้าวแบบเดิมๆแล้วจะดีกว่าไหมถ้ามาเติมความสนุกหากิมมิคเล็กๆให้กับอาหารจานโปรดรับรองได้เลยว่าพะแนงมื้อนี้จะอร่อยขึ้นกว่าเดิมอีกเยอะอย่างเมนูเก๋ๆข้าวผัดพะแนงปลาหมึกซึ่งเราลองเปลี่ยนจากเนื้อไก่หมูแบบที่คุ้นเคยมาเป็นปลาหมึกบ้างแล้วนำไปผัดคลุกกับข้าวหอมหวนชวนทานยิ่งนักเวลาเคี้ยวข้าวกับปลาหมึกนี่จะให้รสสัมผัสกรึบๆหนึบๆดีนักเชียวเป็นไงล่ะอยากลองชิมบ้างละสิวันนี้แม่บ้านใจดีเอาสูตรมาฝากให้ไปลองทำกันจ้าทำทานกันแล้วอย่าลืมมากระซิบบอกกันนะเป็นไงมั้งอิอิ

ส่วนผสม 
ข้าวหอมมะลิหุงสุก2ถ้วยตวง
ปลาหมึกหั่นชิ้น150กรัม
น้ำพริกแกงพะแนง1-1/2ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ1/2ถ้วยตวง
ใบโหระพา1/4ถ้วยตวง
ใบมะกรูดฉีก      2-3ใบ
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นฝอย1เม็ด
น้ำตาลทราย     1ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1ช้อนชา
น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะพอร้อนใส่น้ำพริกแกงพะแนงลงผัดให้หอมใส่หัวกะทิผัดพอแตกมันใส่ปลาหมึกหั่นชิ้นลงผัดใส่ใบมะกรูดฉีก
2.ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลทรายใส่ข้าวหอมมะลิใบโหระพาผัดให้ทั่ว
3.ตักข้าวใส่จานโรยพริกชี้ฟ้าจัดเสิร์ฟ
 



ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรส้มตำกะปิ หื้มมม กลิ่นหอมของกะปิที่เตะจมูกแถมปรุงรสเข้ากั๊นเข้ากันกับเส้นมะละกอ เมนูนี้ &l...
สูตรไข่กระทะหน้ากุ้ง ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) กุ้งสดปอกเปลือกหั่นชิ้น 150 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง พร...
สูตรเส้นจันท์ผัดเทริยากิ อาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่น กับเส้นจันท์ เส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีหน้าตาคล้าย...
facebook fanpage
youtube channel