Food-Trick วันนี้พาทุกคนไปทำเมนูอาหารสุดฮิต เเถมทำง่ายมากๆ กับ  "สูตรคั่วไข่เเห้ง" เมนูทำง่ายสำหรับคนรักเมนูไข่ ที่เบื่อเมนูไข่ธรรมดาๆ ลองมาทำเมนูไปด้วยกันซิค่ะ นำไข่ไปคั่วให้เเห้งหอมกรุ่น น่ากิน เพิ่มขึ้นฉ่ายเเละมะเขือเทศเข้าไปอีกนิดหน่อย คั่วให้เข้ากันเเล้วตักเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ สักจานก็อร่อยฟินเเล้วจ้า เอาเป็นว่าใครที่ยังไม่รู้จะทำเมนูไหน ก็ลองเอาเมนูนี้ไปทำ รับประกันว่าถูกใจทุกเพศทุกวัยอย่างเเน่นอน พร้อมเเล้วตามเราเข้าครัวไปทำคั่วไข่เเห้งพร้อมกันเลยจ้า

1.ไข่ไก่  4  ฟอง 

2.มะเขือเทศ  1  ลูก 

3.ขึ้นฉ่าย  2-3  ต้น 

4.น้ำมันหอย  1/2  ช้อนโต๊ะ 

5.ซอสปรุงรส  1/2  ช้อนโต๊ะ

6.กระเทียมจีน  2-3  กลีบ

1.เริ่มต้นที่เตรียมวัตถุดิบด้วยการหั่นขึ้นฉ่ายเป็นท่อน หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า  สับกระเทียบเตรียมไว้ก่อนเลย

2.ตอกไข่ใส่ชาม เเล้วปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย เเล้วตีส่วนผสมให้เข้ากัน 

3.ตั้งกระทะใช้ไฟกลางเเล้วใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้มีสีเหลืองเเละมีกลิ่นหอม

4.เมื่อกระเทียมส่งกลิ่นหอมออกมาเเล้ว ใส่ไข่ลงไปคนให้พอสุก เเละเเห้ง หลังจากนั้นใส่มะเขือเทศลงไปคั่วให้นิ่ม เพิ่มความหอมด้วยขึ้นฉ่ายเเล้วผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

5.ยกลงจากเตาตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยจ้า

ลิ้งค์ที่เกี่ยวข้อง : https://www.youtube.com/watch?v=q7ud-xCLB2k